✨ Vier Kerst bij ons! ✨
We hebben er zin in! Ons restaurant is open op kerstavond, eerste en tweede kerstdag voor zowel een vroeg als laat diner.
Of je nu komt voor een uitgebreid diner met familie en vrienden of gewoon omdat je geen zin hebt om zelf te koken (we zeggen niks 😉) – je bent van harte welkom.
Speciaal voor de feestdagen hebben we heerlijke kerstmenu’s samengesteld, met voor ieder wat wils.
Ook aan de kleintjes is gedacht: er is een kindermenu, zodat iedereen mee kan genieten.
Je vindt alle menu’s hieronder, en rechtsonder op deze pagina kun je meteen reserveren.
Kom samen proeven, vieren en genieten – wij zorgen voor de sfeer en een mooi diner, jij voor het gezelschap. ✨
VROEG MENU van 16.00 tot 19.00 uur
Lekker om samen te delen vooraf:
* Gerookte zalm, blini en kruidenroom
* Spaanse ham
* Octopus
* Oesters
* Kreeftenkroketjes
* Brood en Smeersels
Hierna serveren we:
Pompoensoep – vadouvanschuim – fregola
We vragen u om voor het hoofdgerecht uw keuze door te geven voor:
Geroosterde eendenborst – rillette bitterbal – citrussaus
of
Geroosterde daurade – brandade bitterbal – miso saus
En we sluiten het diner af met een mooi kerstdessert.
Prijs 67,50 euro per persoon.
LAAT MENU vanaf 19.00 uur:
Amuse: Rode koolmeringue – appel – bruine ui
* Ceviche van baars – kaffir limemayonaise
* Kreeftensoep – vadouvan – pastaschelpjes
* Truffelrisotto – Parmezaanse kaasschuim – kwartelei – lardo di Colonnata
We vragen u om voor het hoofdgerecht uw keuze door te geven voor:
Geroosterde eendenborst – rillette bitterbal – citrussaus
of
Geroosterde daurade – brandade bitterbal – miso saus
* Kaas – vijgen – port – noten
* Kerstdessert
Prijs 97,50 euro per persoon
Voor kinderen tot 12 jaar: 24,50 €
* Ham met meloen
* Tomatensoep met pastaschelpjes
* Kibbeling of hamburger met friet
* Kerstdessert
KERSTBOX
Met een paar simpele handelingen zijn de gerechten thuis af te maken en je zet als een professionele chef een heerlijk 4 gangen menu op tafel.
Alles is voorbereid en met een handleiding is dit menu door iedereen (af) te maken.
We hebben een box met vis- en vleesgerechten en een box met vegetarische gerechten.
We kunnen helaas geen rekening houden met dieetwensen of allergieën.
BESTEL TOT EN MET VRIJDAG 19 DECEMBER
OPHALEN IN FÊTEVIS WOENSDAG 24 DECEMBER VANAF 12.00 UUR
OF THUISBEZORGD op 24,25 of 26 december.
Stuur ons een mail om uw box(en) te bestellen. info@fetevis.nl
Prijs 77,50 euro per persoon. (Minimaal 2 personen)
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
KERSTBOX
amuse
Zeebaars licht gepekeld – bloemkoolcouscous – radijs
Paellaflan – rivierkreeft – beurre blanc – chorizo
Eendenbout gekonfijt – dosa – quinoa – witlof
Chocoladecremeux – mandarijncompote – suikerbroodtoast
Madeleine voor bij de koffie of thee
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
KERSTBOX vegetarisch
amuse
Aguachille – gele biet – jalapeno
Paellaflan – dry-aged biet – pimenton
Kingboleet – dosa – quinoa – witlof
Chocoladecremeux – mandarijncompote – suikerbroodtoast
Madeleine voor bij de koffie of thee